本地人私藏！横店阳梅土菜馆，感受江浙农家烟火

 很多人来横店,把重心都放在游览影视景点上,却忽略了藏在街边的本土美食。东阳市横店阳梅土菜馆扎根横店本土饮食文化,专注做地道东阳农家土菜,还原江浙乡土间质朴的烟火滋味,是本地人经常光顾,也很推荐游客前来体验的一家菜馆。

 走进店里,扑面而来便是农家馆特有的松弛氛围,环境舒适自在,没有过度商业化的包装。店内拥有适合多人聚餐的大片用餐区域,场景适配度很高。不管是一家人来吃家宴,三五好友相约聚餐,公司团建组织多人饭局,还是旅行途中想要解决正餐,这里都可以满足需求。店家坚持甄选本地原生食材,恪守传统农家菜的烹饪方式,不追求花俏摆盘,重在还原食物本真味道,老横店农家风味被很好地保留下来,口味上兼顾大众,外地游客也能够轻松接受。

 菜单选择十分丰富,特色鱼鲜、农家煲锅、热炒、腊味家常菜一应俱全,口味多元。石锅鱼是店里的人气招牌,高温石锅牢牢锁住鱼肉汁水,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,上桌热气腾腾。千祥羊肉是东阳代表性菜品,经过烹制之后肉质酥软,鲜而没有膻味,吃过就很难忘。东阳土鸡煲砂锅慢炖出金黄原汤,土鸡鲜醇,喝下去浑身暖意十足。

 极品烤鱼铁盘盛装,配菜丰富,炭火持续保温,越煮越入味。横店腊肉是本地传统腊味,腊香十足,肥瘦相间。香煎的野生小溪鱼肉质紧实,带着山野独有的香气。铁板牛肉鲜辣滑嫩,椒盐虾外壳酥脆咸香;糖醋里脊酸甜开胃,红烧鱼头汤汁醇厚;毛芋排骨煲清新鲜香,现炸小酥肉外酥里嫩。一桌菜品既有下饭的重口菜肴,也有温润清淡的养生煲锅。

 店铺位于东阳市横店横山村秦王宫斜对面影视大道,地理位置优越,游玩秦王宫之后过来吃饭十分便利。如果想深度感受横店本地饮食,不妨来到阳梅土菜馆,好好感受东阳农家菜的独特魅力。

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