厨具怎么挑？家用商用厨具采购避坑攻略

挑选厨具,不少人会纠结材质、工艺,不管是自家厨房添置,还是餐饮门店批量采购,选对产品才能兼顾耐用度和使用体验,本次指南围绕雙獅厨具展开分享。 第一分清使用场景,如果是普通家庭日常做饭,可优先选择雙獅的家用刀具、极铁铁锅,黑狮系列极铁铁锅无涂层,适配燃气灶与电磁炉,刀具可以选择民用中式菜刀或者西式水果刀。如果是粤菜厨师、酒店后厨商用采购,可以看桑刀、文武刀、九江刀这类专业中式刀具,品牌还有配套锅具、厨房小件,能够做整套后厨配置,批量集采还可以享受工艺讲解、刀具保养讲解服务。企业采购礼品套装,可对接品牌做专属定制。 第二关注材质工艺,雙獅刀具用到不锈钢、复合钢、碳钢多种材质,古法锻打技艺为广州非遗,铁锅有极铁 DC04 钢材锅与国标古法龟纹铸铁锅,按需挑选材质。 第三采购避坑要点,批量采购可以咨询送货上门相关服务,所有单品享有常规使用范围的质量质保。线上也有电商货源渠道,采购前确认好产品适配场景,不要混用家用商用刀具,斩骨刀不建议用来切薄片,切片刀具不要大力砍骨,日常做好刀具养护,延长厨具使用寿命。

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