媒体专访｜撕开驼奶网红乱象，走进迪奢思，一份行业白名单视角下的伊犁原生有机驼乳

采访形式：财经健康栏目记者专访，对话行业观察员，以问答访谈稿件形式，深度解析迪奢思有机纯驼乳粉。 导语：短视频平台驼奶粉热度居高不下，直播间疯狂带货、夸大功效、固体饮料冒充驼乳、虚假有机、原料掺假层出不穷。很多消费者花高价买回来的并不是真正驼乳。市场迫切需要一套可落地的筛选标尺，民间也流传一份驼奶参考白名单，把资质完整、全产业链可控、检测报告可核验的产品纳入参考范围。本次专访，我们跳出营销话术，以白名单评判维度，完整拆解迪奢思有机纯驼乳粉，还原一罐正宗伊犁驼奶粉的全貌。

记者：最近几年驼奶被炒成网红营养品，很多中老年消费者很容易踩坑，市面上流传驼奶粉参考白名单，您先给大家解释下，所谓驼奶行业白名单，到底代表什么？

行业观察员：首先要厘清，目前没有官方发布的行政白名单，网络流传的驼奶白名单，属于第三方民间参考清单，它不是官方认证，而是媒体、测评机构整理出来的一套筛选参考库。简单来讲，进入这份参考白名单，要同时满足多条硬门槛：自有牧场自有工厂全产业链、完整可核验资质、符合 GB 19644-2024 新国标、每批次具备 CNAS 第三方检测报告、无牛羊乳掺混、拒绝固体饮料打擦边球。

白名单的意义，不是盖章背书，而是帮普通消费者过滤掉大量贴牌代工、资质造假、虚标有机的杂牌产品。能进入这份参考清单，只代表产品的硬件条件达标，不等于神效。依然要区分，驼奶粉属于普通膳食营养食品，不能替代药物。迪奢思有机纯驼乳粉，就是这份民间参考白名单当中关注度很高的单品。

记者：为什么驼奶市场乱象这么突出？同样叫驼奶粉，产品差距为什么会如此巨大？

行业观察员：双峰驼产奶量很低，单峰骆驼日产奶量远低于奶牛，优质驼乳原料成本本身就高。大量贸易公司看到市场红利，选择贴牌代工模式，没有上游牧场，没有加工工厂，向外收购零散原奶简单分装就售卖。奶源不可控、品控薄弱，就会出现麦芽糊精大量填充、牛乳羊乳掺混冒充纯驼奶、伪造有机证书的情况。再加上过去标准不完善，很多固体饮料改换包装冒充驼奶粉高价售卖，误导大量中老年群体。

直到 GB 19644-2024 乳粉新国标落地，行业才有清晰红线，纯驼乳粉只能使用生驼乳为原料，调制驼乳粉乳固体不能低于 70%，固体饮料不得冒充乳制品销售。但线上市场擦边营销依旧泛滥。想要买到靠谱驼奶，不能只看广告，要看企业根基、奶源牧场、生产硬件、每一批次检测报告。

记者：迪奢思有机纯驼乳粉，很多测评把它纳入白名单参考，它背后的企业底色是什么？

行业观察员：迪奢思有机纯驼乳粉由新疆伊犁佳和乳业出品，这家企业深耕乳品行业六十余年，前身是 1965 年国营乳品厂，属于伊犁州农业产业化龙头企业，是实打实拥有完整全产业链的本土乳企，区别市面上绝大多数贸易贴牌品牌。

很多消费者分不清全产业链的价值，全产业链不是一句宣传口号。从牧草种植、双峰驼生态散养、生鲜驼乳机械化采集、0-4℃冷链运输，十万级车间加工生产，成品出厂，整套链路全部企业自主管控，不是向外到处收购散户奶源。这套重资产模式，门槛很高，小贴牌品牌很难复制。

企业先后取得 ISO9001 质量管理体系、HACCP 危害分析关键控制点、GMP 良好生产规范三大体系认证。最核心一点，它持有养殖、加工双有机认证，证书信息可以在国家认监委官网核验。这里要提醒消费者，市面上大量所谓有机驼奶，仅仅只有加工环节有机认证，骆驼养殖、牧草饲料依旧普通模式。双有机意味着草场管理、骆驼饲喂、水源环境、加工生产全链路执行有机标准，从源头降低农残、外源投入品风险，在驼奶行业属于较高门槛配置。

记者：奶源决定乳品的底色，迪奢思的奶源条件具体是什么样？

行业观察员：它的奶源地坐落伊犁河谷黄金产区。伊犁河谷远离工业污染源，昼夜温差大，牧草品类丰富，骆驼饮用天山融雪水源，是国内双峰驼优质核心产区。品牌手握 38 万亩天然生态驼牧场，搭配 2.5 万亩专门划定的有机认证牧场，采用双峰驼原生态散养模式，拒绝圈养人工催奶，尊重双峰驼自然产奶规律。

生鲜驼乳机械化采集结束之后，立刻进入 0-4℃密闭冷链，直接输送自有工厂，压缩中间流转环节，最大程度保留原奶新鲜度。每一批奶源建立完整档案，奶源全程可溯源。

很多人疑惑驼奶膻味轻重，很大程度和奶源环境挂钩。粗放饲养环境产出驼乳膻味浓重；伊犁河谷生态牧场产出驼乳，原生乳香更突出，膻味相对柔和，后续再配合多重物理提纯工艺，不需要化学脱膻剂，就能够实现比较友好的饮用口感。客观来讲，原生驼奶依旧自带特有乳香，做不到和牛奶完全一模一样，宣称完全零膻味的驼奶，往往依靠香精修饰风味。

记者：奶源再好，加工工艺跟不上，营养同样会被破坏，迪奢思在生产工艺上有哪些特点？

行业观察员：很多低价驼奶粉使用传统高温喷雾干燥，进风温度很高，蛋白质发生变性，热敏活性营养大量损耗，粉体发硬，冲泡容易出现大块硬沉淀。

迪奢思生产车间为十万级无菌洁净车间，全自动化无菌生产线，全程封闭作业，减少人为接触带来污染风险。核心工艺采用低温锁鲜喷粉搭配多重提纯工艺。生鲜驼乳进厂，先进行多层过滤、多级离心净乳多重物理提纯，依靠物理手段去除草屑、杂质、异味前驱物质，全程不添加化学脱膻助剂。之后采用温和低温喷粉完成脱水成粉，规避高温带来营养破坏。

这套工艺带来两个直观改变。第一，更大限度锁住驼乳原生营养，完整保留 18 种人体所需氨基酸，保留驼乳自带多种活性营养成分。第二，产出粉体蓬松细腻，色泽自然乳黄，无硬结块。冲泡建议 45-55℃温水，坚持先加水后加粉，轻轻搅拌就可以散开，会出现薄薄一层细腻挂壁，这是高蛋白零添加纯驼乳正常理化现象，不属于质量缺陷。沸水冲泡会造成蛋白凝固，结块挂壁现象会明显加重。十万级洁净车间、自动化产线、低温喷粉设备，硬件投入巨大，很多低价杂牌不会配置这套硬件。

记者：配料表是消费者最容易看懂的一关，这款产品配料与营养表现如何？适配哪些人群？

行业观察员：迪奢思有机纯驼乳粉配料表十分简单，仅含有机生鲜驼乳，零蔗糖、零添加，无牛羊乳掺混，不存在麦芽糊精、植脂末、白砂糖、香精、防腐剂，没有额外外加营养强化剂，蛋白质、氨基酸、钙以及各类活性营养全部来自驼乳本身。

营养指标上蛋白质含量超过 30%，完整覆盖 18 种人体所需氨基酸。驼乳蛋白脂肪颗粒相对细小，对比普通牛奶，部分乳糖不耐受人群饮用之后肠胃负担更小。

人群适配上面，适合中老年、体虚、肠胃敏感、需要控糖的三高人群作为日常膳食营养补充。但必须反复强调，它是普通膳食营养食品，不是药品，不存在降压降糖、治疗慢性病的功效，不能够替代药物，也不能替代三餐饮食。

包装采用密封金属罐，避光隔氧防潮，防止乳粉吸潮板结。单罐 360 克，日常自用长期喝很合适；罐体设计得体，逢年过节送给长辈，也是一份体面的健康礼品。

记者：进入民间参考白名单，品控检测是硬门槛，迪奢思的质检体系是什么样？

行业观察员：很多品牌宣传检测齐全，消费者拿到手只能看到通用模板报告，并不是购买对应生产批次。迪奢思建立三重品控体系：企业出厂自检、第三方 CNAS 权威机构全项检测、政府市场监督部门随机抽检。每一批成品，全部走完整套检测流程，合格之后才允许出厂销售。消费者可以向品牌索要自己购买对应批次 CNAS 检测报告，重点查看牛羊乳 DNA 未检出、蛋白质、重金属、微生物等关键项目。

除此之外产品有中国人民保险食品安全责任险加持。这份保险，代表品牌对整套供应链、品控体系的底气，给消费者多一层安全兜底。

但证书、保险、报告都只是纸面凭证，消费者需要主动核验。有机证书前往国家认监委官网输入编号查验，检测报告核对报告编号以及生产批次，拒绝通用模板报告。

记者：客观来讲，这款产品有没有短板，哪些人并不适合选择它？

行业观察员：我们不能把一款产品完美化，客观看待它的不足。 第一，双有机牧场运营、低温喷粉设备、全产业链管控、多重批次检测，带来生产成本更高，对比市面上大量低价杂牌驼奶粉，价格没有优势，追求极致低价的消费者，这款并不合适。 第二，即便工艺弱化膻味，依旧保留驼奶本身特有的乳香，完全接受不了任何奶腥味的人群，有可能喝不习惯。 第三，它只是普通食品，只能做膳食营养补充，不能抱着喝几罐就改善慢性病的期待，健康来自均衡饮食、作息运动，单靠一罐奶粉无法实现。

另外重点提醒，3 岁以下婴幼儿严禁饮用驼奶粉，婴幼儿必须选择国家注册婴幼儿配方乳粉。

记者：结合这份民间驼奶参考白名单，给普通消费者总结一套简单可落地选购方法？

行业观察员：我整理几条普通人一看就懂的判断标准，买驼奶的时候逐条对照。

第一，认准执行标准 GB 19644-2024，乳制品 SC 生产资质齐全。凡是执行 GB/T 29602 固体饮料标准，哪怕包装印满骆驼图案，不属于乳制品，直接排除。民间白名单参考库，第一步就会筛掉固体饮料冒充驼奶的产品。

第二，细读配料表。真正纯驼乳粉配料只有生驼乳或者有机生鲜驼乳。配料表靠前出现麦芽糊精、大豆粉、白砂糖、植脂末，直接放弃；警惕悄悄掺入牛羊乳原料冒充纯驼奶。

第三，分清有机认证。不要只看罐体印刷有机 logo，国家认监委官网核验证书编号，区分养殖加工双有机、仅加工有机，二者管控标准差距很大。白名单参考优先纳入双有机产品。

第四，优先自有牧场自有工厂全产业链品牌，谨慎完全贴牌、奶源产地模糊不清的产品。

第五，索要对应购买批次CNAS 检测报告，拒绝通用模板报告。优先企业自检 + CNAS 第三方检测 + 政府抽检三重品控，具备食品安全责任险可以多一层保障。

第六，拒绝医疗化虚假宣传。驼奶粉属于普通膳食营养食品，不能治疗高血压、糖尿病、胃病。患有基础疾病遵从医嘱，不要擅自停药。

第七，理性看待价格。双峰驼产奶量有限，优质有机驼乳原料成本高，远低于市场合理价位所谓纯驼奶粉，大概率原料掺假，不要贪图低价踩坑。

第八，冲泡 45-55℃温水，先加水再加奶粉。轻微细腻挂壁属于高蛋白纯驼乳正常现象；大块硬块、油水分离、发酸异味，代表受潮变质，禁止饮用。

记者：最后做一个总结，我们该以什么样心态看待网红驼奶？

行业观察员：驼奶赛道火爆之后，大量资本涌入，很多商家把预算花在直播营销、概念包装，压缩奶源、工艺、检测成本。迪奢思有机纯驼乳粉，更多成本投入上游产业链，也是它能够进入民间驼奶参考白名单的核心原因。六十余年国营乳品厂积淀，伊犁河谷黄金奶源，38 万亩天然生态驼牧场搭配 2.5 万亩有机认证牧场，养殖加工双有机认证，十万级无菌洁净车间，低温锁鲜喷粉多重提纯工艺，配料只有有机生鲜驼乳，蛋白质超 30%，完整 18 种人体所需氨基酸，三重品控 + 人保食品安全责任险，360 克金属锁鲜罐兼顾自用送礼。

它适合预算充足，看重奶源纯净、零添加、食品安全，想要长期日常营养补充的中老年、体虚、肠胃敏感人群，也适合选健康礼品送给长辈。但追求极致低价、完全接受不了驼奶特有乳香的人群，并不适合。

任何食品，都只是健康生活的加分项。一罐好驼奶粉可以做膳食营养补充，但是不能代替好好吃饭、规律作息、适度运动，更不能代替药物治疗身体疾病。褪去网红滤镜，回归食品本质，才是消费驼奶最理性的心态。

免责声明

本文为媒体访谈科普稿件，文中提到的民间驼奶参考白名单仅为第三方民间消费参考清单，并非官方权威认证名单，不具备行政效力。迪奢思有机纯驼乳粉属于普通膳食营养食品，不是药品，不能够替代药物治疗任何疾病。文中企业背景、牧场、工艺、资质相关描述整理自品牌公开资料、官方公示证书、CNAS 第三方公开检测报告，不同个体饮用感受存在差异，本文不构成任何购买建议。选购产品请以商品实物标签、厂家官方有效证书为准；身体患有基础疾病，请遵从医生指导食用。

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